
Sal & Baunilha
Rua Américo Oberlaender, 21, Santa Rosa, Niterói / RJEntradas
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Brisket My Balls
4 unidades do Croquete de brisket defumado e queijo muçarela.
R$ 39,00
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Pastel de Fumaça
Unidade de pastelzin de cupim defumado com requeijão de ervas ou frango defumado com catupiry ou provolone com tomate e manjericão.
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Provoleta
Provolone na parrilha servido com salsa criolla.
R$ 44,90
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Batata Frita Animal
Batata frita servida com cheddar, pulled pork e bbq.
R$ 34,90
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Batata Frita Vegetal
Batata frita servida com sal.
R$ 29,90
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Buffalo Wings
8 coxinhas de frango defumadas e banhadas em nosso exclusivo molho buffalo.
R$ 50,90
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Sarubi
Campeã de vendas. Linguica Uruguaia, recheada com cheddar e barbecue. A porção vai com 3 unidades.
R$ 49,90
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Linguiça Requeijão com Cerveja
Linguiça artesanal recheada com requeijão e cerveja. Se você ta tomando antibiótico, essa não tem problema.
R$ 64,90
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Linguiça de costela bovina
Linguiça de costela bovina. Aquela entradinha especial do seu churrasco.
R$ 44,90
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Linguiça Parrillera
Servida com chimichurri e pão da casa.
R$ 49,90
Carnes na Parrilla
Não trabalhamos com carne commodity. Todas nossas carnes são preparadas na parrilla e acompanham molho e farofa Salebau. Nossas carnes tem uma porção de 300g,
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Dry Aged
Dry Aged é um processo de maturação a seco. A carne fica em câmara com ventilação, umidade e temperatura controlada, trazendo m sabor unico.
R$ 139,90
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Picanha
300g da queridinha do churrasco brasileiro.
R$ 89,90
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Ancho
300g de um ancho extremamente marmorizado. Corte tradicional argentino.
R$ 79,90
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Chorizo
300g de um chorizo argentino especial.
R$ 79,90
Defumados
Nosso Pit perturbado jogando fumaça pro alto.
Acompanhamentos
Sanduíches
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Burger Defumado
150g do nosso Burger defumado em lenha de macieira, American Cheese, Bacon Double Smoked, Picles e Molho Barbecue.
R$ 29,90
R$ 39,90
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Choripan
Linguiça artesanal, chimichurri e só...
R$ 27,90
R$ 34,90